Inovasi Serunding Kubis

dc.contributor.author	Jurry, Foo
dc.date.accessioned	2022-10-24T02:35:33Z
dc.date.available	2022-10-24T02:35:33Z
dc.date.issued	2022-10-24
dc.identifier.uri	http://oer.ums.edu.my/handle/oer_source_files/2113
dc.description.abstract	Serunding Kubis ialah produk makanan yang dihasilkan menggunakan kearifan tempatan. Idea penghasilan serunding kubis adalah sebahagian inovasi sosial UMS melalui projek penyelidikan SGI0111-2020 semasa mencari penyelesaian menguruskan lambakan sayuran yang tidak dijual. Idea tersebut direalisasikan oleh komuniti perintis dalam kalangan Wanita di luar bandar sehingga menjadi produk terbaharu dalam pasaran yang semakin mendapat tempat dalam kalangan masyarakat. Kini Serunding Kubis menjadi produk yang membuka pelaung perniagaan, peluang pendapatan Wanita luar bandar yang terjejas kerana pandemik COVID-19 dan semestinya menggalakkan lebih banyak inisiatif kreatif menguruskan sumber sayuran.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	FSSK UMS	en_US
dc.subject	Inovasi, serunding kubis, komuniti, penyelidikan, kubis, produk makanan, sumber, pandemik, COVID19, pengurusan sumber, pertanian	en_US
dc.title	Inovasi Serunding Kubis	en_US
dc.type	Article	en_US